A partir de hoy, podrás encontrar nuevos tipos de Pikmin disfrazados de sushi cerca de los restaurantes de sushi. ¡Con todas las nuevas variedades, esto se va a convertir en una fiesta del sushi!
Bueno, ¿te apetece descubrir la segunda tanda de datos curiosos sobre el sushi? (Puedes ver la primera aquí).
1. ¡El primer sushi “gunkan maki” fue una invención improvisada para un cliente!
El “gunkan maki” es un tipo de sushi, normalmente de huevas de salmón o erizo de mar, que se envuelve con alga de forma horizontal en vez de vertical. Tal vez te parezca raro, y de hecho también se lo pareció al chef japones que lo inventó, a regañadientes, en 1941. O eso cuenta la historia. Supuestamente, un cliente habitual de un restaurante de sushi de Ginza pidió sushi con huevas de salmón por encima. Algunos dicen que no se trataba de huevas de salmón, sino de erizos de mar de Hokkaidō que traía él mismo. En cualquier caso, el chef no sabía cómo poner ese ingrediente encima del sushi sin que se desparramara por el plato… hasta que le vino la inspiración y decidió envolver el sushi por el lado para mantener los ingredientes en su sitio. ¡Este experimento acabó creando uno de los tipos más populares de sushi, que la gente sigue comiendo hoy en día! (He aquí un dato curioso adicional de regalo: en japonés, “gunkan maki” significa “rollo de acorazado”, por el aspecto de barco que tiene este sushi).
2. ¿De dónde proviene el nombre de “negitoro”?
¿Conoces el sushi “negitoro”? Es un tipo de sushi muy popular con una deliciosa combinación de atún y cebolleta. Pero ¿de dónde proviene el nombre? La explicación más simple es que se trata de una combinación de las palabras japonesas “negi” (“cebolleta”) y “toro” (el nombre de las partes grasas del atún). Sin embargo, eso no es demasiado sorprendente, ¿no? Pues bien, hay quienes dicen que en realidad el nombre proviene de la palabra japonesa “negitoru”, que significa “desenterrar” o “excavar”, puesto que los chefs tienen que escarbar bien las espinas del atún para conseguir sacar toda la carne. Resulta interesante que un nombre aparentemente tan simple pueda tener un segundo significado oculto, ¿no crees?
3. ¿Los restaurantes de sushi usan tazas de té más grandes?
Se dice que el sushi se inventó durante el periodo Edo de Japón (1603-1867), tras el cual se difundió muy deprisa hasta llegar a ser una de las opciones de comida rápida más populares de la época. Por aquel entonces, los restaurantes de sushi eran más bien puestos de comida. Esto significa que los dueños tenían que hacerlo todo ellos mismos, desde tomar los pedidos y preparar la comida hasta atender a los clientes. Estaban tan ocupados que no daban abasto con toda la gente que pedía más té, por lo que empezaron a usar tazas mucho más grandes para evitar el problema. Sin embargo, cabía tanto té en las tazas que los clientes empezaron a usar el que les sobraba para lavarse las manos después de comer, lo que propició que acabaran usando las cortinas de los puestos para secárselas. Pronto la suciedad de las cortinas se convirtió en un indicio de la popularidad del restaurante; ¡cuanto más sucias, más rico estaba el sushi!
¿Has aprendido algo nuevo? Ahora que ya sabes un montón de cosas sobre el sushi, ¡seguro que te divertirás aún más buscando y coleccionando plántulas de Pikmin disfrazados de sushi!
Nota: Para que aparezcan correctamente los nuevos Pikmin disfrazados de sushi, debes haber actualizado la aplicación a la última versión disponible (v63).
Fuentes:
https://sushitimes.co/2018/04/26/20180426_1/
https://www.japantuna.net/know/dictionary/?id=1497960845-358964
https://gendai.media/articles/-/53642
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%83%88%E3%83%AD
https://agatajapan.com/tokyo/dictionary/%E8%BB%8D%E8%89%A6%E5%B7%BB%E3%81%8D/
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