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Finalmente sono arrivati i nuovi Pikmin decorati Sushi!
22 febbraio 2023

A partire da oggi, potrai trovare nuovi tipi di Pikmin decorati Sushi vicino ai ristoranti di sushi! Con tutti questi nuovi condimenti gustosi, sembra di essere all’All-You-Can-Eat dopo un giorno di digiuno!

Bene, che ne dici se ci tuffiamo nel secondo round delle curiosità sul sushi? (Trovi il primo round qui.)

1. Il sushi gunkan-maki è stato inventato sul momento per un cliente!

Il gunkan-maki è un tipo di sushi roll spesso preparato con uova di salmone o ricci di mare che vengono avvolti orizzontalmente invece che verticalmente. Se ti sembra strano, sappi che al mondo ci sono altre persone altrettanto confuse, come ad esempio lo stesso chef giapponese che lo inventò a malincuore nel 1941! O almeno, così si racconta. Si dice che un cliente abituale di un ristorante di sushi a Ginza abbia chiesto del sushi con sopra uova di salmone. Alcuni sostengono che non si trattasse di uova di salmone, ma di ricci di mare di Hokkaido portati da lui stesso! In ogni caso, lo chef non riusciva a capire come utilizzare l’ingrediente richiesto come guarnizione senza che si riversasse sul piatto, fino a quando una scintilla di ispirazione lo portò ad avvolgere il sushi lateralmente per tenere le guarnizioni al loro posto. Questo esperimento portò alla creazione di uno dei tipi di sushi più popolari, che viene consumato ancora oggi! (Ecco una piccola curiosità in più per te: “gunkan-maki” in giapponese significa “rotolo di corazzata”, in riferimento all’aspetto da incrociatore del sushi!)

2. Da dove deriva il nome del sushi “negitoro”?

Conosci il sushi negitoro? È un tipo di sushi molto popolare, caratterizzato da una deliziosa armonia di cipolline e tonno. Ma da dove deriva questo nome? La spiegazione più semplice è che si tratta di una combinazione delle parole giapponesi che indicano le cipolline (negi) e il tonno grasso (toro). Ma non è un granché come curiosità, vero? In realtà, alcuni sostengono che il nome derivi dalla parola giapponese “negitoru”, che significa “scavare”. Questo perché gli chef devono scavare in profondità per staccare tutta la carne di tonno dalle ossa. È piuttosto interessante come un nome così apparentemente semplice possa avere un secondo significato nascosto, non credi?

3. I ristoranti di sushi usano tazze da tè più grandi?

Si dice che il sushi sia stato inventato durante il periodo Edo del Giappone (1603-1867), dopo il quale crebbe rapidamente fino a diventare uno dei fast food più popolari dell’epoca. Allora, i ristoranti di sushi non erano tanto dei “ristoranti” quanto piuttosto dei punti di ristoro. Ciò significava che i proprietari dovevano fare tutto da soli, dal prendere le ordinazioni e preparare il cibo all’assistenza ai clienti. Erano così impegnati che non riuscivano a soddisfare tutte le richieste di tè. Questo fece sì che iniziassero a utilizzare tazze molto più grandi per ridurre i rifornimenti. Tuttavia, le tazze contenevano così tanto tè che i clienti iniziarono a usare quello avanzato per sciacquarsi le mani dopo aver mangiato, il che li portò a usare le tende appese ai chioschi per asciugarsi le mani. Ben presto, la sporcizia delle tende iniziò a indicare la popolarità del locale. Più sporca era la tenda, più buono era il sushi!

Allora, hai imparato qualcosa di nuovo? Ora che hai conseguito l’attestato di Esperto di sushi certificato, dovresti divertirti ancora di più a scovare e collezionare le piantine dei nuovi Pikmin decorati Sushi!

Nota: l’app deve essere aggiornata all’ultima versione (63) affinché i Pikmin decorati Sushi vengano visualizzati correttamente.

Fonti:
https://sushitimes.co/2018/04/26/20180426_1/
https://www.japantuna.net/know/dictionary/?id=1497960845-358964
https://gendai.media/articles/-/53642
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%83%88%E3%83%AD
https://agatajapan.com/tokyo/dictionary/%E8%BB%8D%E8%89%A6%E5%B7%BB%E3%81%8D/

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