Die sehen wirklich zum Anbeißen aus! Keime, die zu roten, gelben und blauen Ramen-Schlüsselanhänger-Deko-Pikmin wachsen, findest du jetzt in der Nähe von Ramen-Restaurants! Bei so einem Outfit sieht man gleich, dass diese Pikmin Ramen lieben.
Wir haben zwei kleine, mundgerechte Ramen-Quizfragen für dich.
Zeit, dein Ramen-Wissen auf die Probe zu stellen!
[1] Wieso sind chinesische Nudeln gelb?
Die richtige Antwort ist … 2! Chinesische Nudeln sind wegen einer chemischen Reaktion zwischen den Zutaten gelb!
Bei der Herstellung von chinesischen Nudeln wird eine alkalische „Lauge“ verwendet. Das Alkali in der Lauge reagiert mit den Flavonoid-Pigmenten im Weizenmehl und färbt die Nudeln gelb.
Es ist allerdings je nach Art der chinesischen Nudeln auch möglich, dass sie mit dem Pigment Gardenia-Gelb gefärbt wurden. Manchmal kommt die gelbe Farbe auch von den Eiern, die hinzugegeben werden.
Okay, bereit für die zweite Frage?
[2] Warum steht auf Instant-Ramen, dass man vor dem Essen 3 Minuten warten soll?
Ob du’s glaubst oder nicht: Die richtige Antwort ist 2! „Das ist die perfekte Zeit, um den Appetit anzuregen“! Es heißt, dass die Leute, wenn man sie drei Minuten warten lässt, noch hungriger werden, und dann schmeckt das Instant-Ramen noch besser. Angeblich ist das genau die richtige Wartezeit, um den Gaumen anzuregen.
Das Quiz ist vorbei, aber einen letzten Ramen-Fakt haben wir noch für dich.
[Interessanter Fakt] Die Bedeutung von Ramen
Wusstest du, woher das Wort „Ramen“ kommt? Seinen Ursprung hat es in dem chinesischen Wort „Lamian“, das eine spezifische Nudelsorte bezeichnet, die man herstellt, indem man Weizenteig dehnt und zieht, bis er lang und dünn wird. Interessanterweise heißen Nudeln, für die man Weizenteig nur mit einem Messer schneidet, anders: „Qiemian“.
Hat dir das heutige Quiz Spaß gemacht? Und der interessante Fakt?
Jetzt, da du dich ganz offiziell mit Ramen auskennst, wird es Zeit, loszuziehen und ein paar Keime der neuen Ramen-Schlüsselanhänger-Deko-Pikmin zu finden!
*Damit die Ramen-Schlüsselanhänger-Deko-Pikmin richtig angezeigt werden können, aktualisiere deine App bitte auf Version v66 oder höher.
Quellen:
https://www.ishimaru-food.jp/kagoshimaramen-tsuuhan/kagoshimaramen-instant-okurimono/
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%8B%89%E9%BA%BA
https://www.mentuu.co.jp/qa/
http://kannoseimenjo.com/nama-chuka/995/
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