A partir de hoje, você encontrará novos tipos de Pikmin decorados “Sushi” perto dos restaurantes de sushi! Com essas novas coberturas deliciosas, já é quase uma festa do sushi!
Certo, que tal uma segunda rodada de curiosidades sobre sushi? (A primeira você encontra aqui.)
1. O gunkan-maki foi inventado na hora para um cliente!
O gunkan-maki é um sushi enrolado geralmente feito com ovas de salmão ou ouriço-do-mar, enrolado na horizontal ao invés de vertical. Se pareceu estranho, não é só você! O chef japonês que relutantemente inventou o prato em 1941 concordava! Ou pelo menos é o que dizem. Supostamente, um cliente assíduo de um restaurante de sushi em Ginza pediu por sushi com ovas de salmão por cima. Alguns dizem que não foram ovas de salmão e sim ouriço-do-mar, que ele mesmo havia trazido de Hokkaido! Seja como for, o chef não sabia como usar o ingrediente sem que ele esparramasse pelo prato. Foi aí que a inspiração sugeriu enrolar o sushi pelo lado, para manter os ingredientes no lugar. O experimento acabou criando um dos tipos mais populares de sushi, comido até hoje! (E uma curiosidade bônus para você: “gunkan-maki” significa “rolinho de navio de batalha” em japonês, referência à aparência de barco do sushi!)
2. De onde veio o nome do sushi “negitoro”?
Você conhece sushi negitoro? É um tipo de sushi popular, com deliciosa harmonia entre a cebolinha e o atum. E sabe de onde vem o nome? A explicação mais simples é que combina as palavras japonesas para cebolinha (negi) e atum gordo (toro). Mas isso não é tão curioso, né? Na verdade, algumas pessoas dizem que o nome vem da palavra japonesa “negitoru”, que significa cavar. Dizem que é isso porque os chefs precisam cavar bastante pra tirar todo a deliciosa carne do atum de seus ossos. É bem interessante ver um nome que parece simples ter um significado oculto a mais, não acha?
3. Restaurantes de sushi usam xícaras maiores?
Dizem que o sushi foi inventado no período Edo do Japão (1603-1867), tornando-se uma das opções de fast food mais rápida da era. Naquela época, sushi era servido mais em banquinhas do que em restaurantes. Os donos faziam tudo, desde anotar os pedidos até preparar a comida e atender aos clientes. Era tanta coisa para fazer que eles não conseguiam acompanhar os pedidos por mais chá, levando-os a usar xícaras maiores para diminuir as recargas. Mas então, as xícaras tinham tanto chá que os clientes começaram a usar a sobra para lavar as mãos depois de comer, depois secando-as nas cortinas da banquinha. Logo logo, a sujeira na cortina de uma banquinha se tornou um indicador de popularidade: quanto mais suja a cortina, melhor era o sushi!
Então, aprendeu algo novo? Agora que você é especialista em sushi, deveria continuar se divertindo em busca de plântulas dos novos Pikmin decorados “Sushi”, para sua coleção!
Observação: o aplicativo deve estar na versão mais recente (v63) para que os novos Pikmin decorados “Sushi” apareçam corretamente.
Fontes:
https://sushitimes.co/2018/04/26/20180426_1/
https://www.japantuna.net/know/dictionary/?id=1497960845-358964
https://gendai.media/articles/-/53642
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%83%88%E3%83%AD
https://agatajapan.com/tokyo/dictionary/%E8%BB%8D%E8%89%A6%E5%B7%BB%E3%81%8D/
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